Nutritivne vrijednosti
≈ 100 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini3%
- Masti65%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slatki relish napravljen od pečene crvene paprike i patlidžana. Obično se kuha dok ne postane gusta, kremasta pasta.
- Kuhinja
- Balkan
Tipični sastojci
- crvena paprika
- patlidžan
- ulje
- sol
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Više
Ajvar je vrsta namaza, napravljena od crvene paprike, patlidžana i ljute paprike. Zavisno od količine i tipa ljute paprike okus može biti između slatkog i ljutog.
Odlomak iz članka „Ajvar” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?