Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini25%
- Masti42%
- Ugljikohidrati34%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo kuhani juneći ragu tradicionalno mariniran u octu i začinima, poslužen s knedlama od krumpira.
- Kuhinja
- Hrvatska (Dalmacija)
Tipični sastojci
- junetina
- crno vino
- luk
- začini
- brašno
- krumpir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Hrvatska
O klasičnom jelu Pašticada. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Hrvatska
Je li vam se svidjelo jelo?