Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi42%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di manzo cotto lentamente, tradizionalmente marinato in aceto e spezie, servito con canederli di patate.
- Cucina
- Croata (Dalmata)
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- cipolle
- spezie
- farina
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Croazia
Sul classico Pašticada. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Croazia
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