Adriatisches Thunfisch-Tartar
19 €
Kornat Restaurant · Zadar
Thunfisch-Tartar mit Avocadocreme, Kapern und einer Zitrusemulsion.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß35%
- Fett57%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Thunfisch, gewürzt und serviert mit cremiger Avocado und säuerlichen Elementen.
- Küche
- Mediterran
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Avocado
- Kapern
- Zitrusfrüchte
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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