GESCHMORTES OCHSENBACKERL
30 €
Sperling im Augarten · Wien
Geschmorte Ochsenbacken mit Manchego-Polenta, Sanddorn und Jus.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett56%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschmorte Rinderbäckchen in einer reichhaltigen Sauce, serviert mit cremiger Polenta.
Typische Zutaten
- Ochsenbäckchen
- Polenta
- Manchego-Käse
- Sanddorn
- Jus
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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