Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß22%
- Fett59%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschichteter Auflauf aus sautiertem Auberginen, Hackfleisch und einer cremigen Béchamelsauce. Er wird typischerweise gebacken, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Küche
- Griechisch
- Herkunft
- Griechenland
Typische Zutaten
- Aubergine
- Hackfleisch
- béchamel sauce
- Zwiebel
- Tomate
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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