Jakobsmuscheln (R,A,G) mit getrüffeltem Erdäpfelpüree
26 €
Nautilus · Wien
Jakobsmuscheln mit getrüffeltem Erdäpfelpüree.
- Weichtiere
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß19%
- Fett54%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne angebratene Jakobsmuscheln, serviert auf einem glatten Kartoffelpüree, verfeinert mit Trüffelöl oder Trüffelspänen.
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Kartoffel
- Trüffel
- Butter
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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