Bigoli al torchio con ragù d’Asino
26 €
Osteria Giulietta e Romeo · Verona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi38%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta integrale spessa trafilata al bronzo servita con un ricco ragù di carne di asino.
- Cucina
- Italiana (Veneta)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingredienti tipici
- bigoli
- carne di asino
- pomodoro
- vino rosso
- aromi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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