Bigoli al torchio mit Eselragù
Bigoli al torchio con ragù d’Asino
26 €
Osteria Giulietta e Romeo · Verona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett38%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke, extrudierte Vollkornnudeln serviert mit einem herzhaften Ragù aus Eisfleisch.
- Küche
- Italienisch (Venetianisch)
- Herkunft
- Venetien, Italien
Typische Zutaten
- bigoli
- eisfleisch
- tomate
- rotwein
- aromatika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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