Биголи с ослиным рагу
Bigoli al torchio con ragù d’Asino
26 €
Osteria Giulietta e Romeo · Верона · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры38%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстая цельнозерновая паста, подаваемая с сытным рагу из оленины.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венето, Италия
Типичные ингредиенты
- bigoli
- оленина
- томат
- красное вино
- ароматические травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?