Eşek ragù soslu bigoli
Bigoli al torchio con ragù d’Asino
€26
Osteria Giulietta e Romeo · Verona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ38%
- Karbonhidrat41%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Eşek etinden yapılmış doyurucu bir ragù ile servis edilen kalın, ekstrüzyon yöntemiyle üretilmiş tam buğday makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Veneto, İtalya
Tipik malzemeler
- bigoli
- eşek eti
- domates
- kırmızı şarap
- aromatikler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?