Tartara di cavallo (carne cruda)
26 €
Osteria Giulietta e Romeo · Verona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine45%
- Grassi52%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di cavallo cruda tritata finemente e condita con olio, sale e spesso aromi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- carne di cavallo
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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