Pferdetatar (rohes Fleisch)
Tartara di cavallo (carne cruda)
26 €
Osteria Giulietta e Romeo · Verona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß45%
- Fett52%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Pferdefleisch, gewürzt mit Öl, Salz und oft Aromatika.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- pferdefleisch
- olivenöl
- salz
- pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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