Tartar de cal (carne crudă)
Tartara di cavallo (carne cruda)
26 EUR
Osteria Giulietta e Romeo · Verona · Il menù comprende un primo e secondo piatto per singola pers
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine45%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de cal crudă, tocată fin, condimentată cu ulei, sare și adesea aromate.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- carne de cal
- ulei de măsline
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?