Guancette Brasate al Valpolicella
24 €
Osteria da Ugo · Verona
Guancette brasate al Valpolicella con purè di patate.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi51%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di manzo cotta lentamente nel vino rosso Valpolicella e servita con purè di patate liscio.
- Cucina
- Italiana (Veneto)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
- vino valpolicella
- patate
- burro
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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