Goveđi obrazi ragu od Valpolicella vina
Guancette Brasate al Valpolicella
€ 24
Osteria da Ugo · Verona
Goveđi obrazi ragu od Valpolicella vina uz pire od krompira.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini23%
- Masti51%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Junetina (obrađeni obrazi) koja se polako kuha u crnom Valpolicella vinu i služi se uz glatki pire krompir.
- Kuhinja
- Italijanska (Veneto)
- Porijeklo
- Veneto, Italija
Tipični sastojci
- junetini obrazi
- valpolicella vino
- krompir
- maslac
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?