Polenta abbrustolita con sarde di lago in saor
15,50 €
La Salumoteca - Agriosteria · Verona
Roasted polenta served with lake sardines in saor.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine17%
- Grassi48%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polenta arrostita servita con sarde preparate in stile 'saor', che prevede la marinatura in cipolle e aceto.
- Cucina
- Italiana (Veneta)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingredienti tipici
- polenta
- sarde
- cipolle
- aceto
- uvetta
- pinoli
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?