LA BATTUTA DI FASSONA
15 €
La Cantina del 15 · Verona
Battuta di Fassona con burrata e acciuga del Cantabrico.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine30%
- Grassi68%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo Fassona cruda finemente tritata, condita e servita con burrata cremosa e acciughe.
- Cucina
- Italiano (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- manzo Fassona
- burrata
- acciughe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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