BATTUTA DI FASSONA
LA BATTUTA DI FASSONA
15 EUR
La Cantina del 15 · Verona
Battuta di Fassona cu burrata și anșoa din Cantabrico.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine30%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită Fassona crudă, tocată fin, condimentată și servită cu burrata cremoasă și anșoa.
- Bucătărie
- Italiană (Piedmontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- carne de vită fassona
- burrata
- anșoa
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
BATTUTA DI FASSONA: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Cantina del 15