RAGU’ DI TONNO ROSSO, CIPS DI POLENTA E PECORINO TOSCANO
20 €
Ristorante Antica Besseta · Venezia
Red tuna ragout served with polenta chips and Tuscan pecorino cheese.
- Pesce
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi52%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa saporita a base di tonno rosso servita con pezzi di polenta croccante e pecorino toscano.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- polenta
- pecorino
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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