Blutthan-Ragout mit Polenta-Chips und toskanischem Pecorino
RAGU’ DI TONNO ROSSO, CIPS DI POLENTA E PECORINO TOSCANO
20 €
Ristorante Antica Besseta · Venedig
Blutthan-Ragout serviert mit Polenta-Chips und toskanischem Pecorino-Käse.
- Fisch
- Milch
- Sellerie
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett52%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Sauce aus Rotem Thunfisch, serviert mit knusprigen Polenta-Stücken und toskanischem Pecorino-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- roter Thunfisch
- Polenta
- Pecorino-Käse
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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