Hummus di ceci
9 €
La Tecia Vegana · Venezia
Crema di ceci con cumino, aglio, limone, tahina e olio extravergine d'oliva.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine11%
- Grassi62%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema liscia mediorientale fatta con ceci cotti e schiacciati, mescolati con vari condimenti. Viene comunemente servita come salsa o crema spalmabile.
- Cucina
- Mediorientale
- Origine
- Regione del Levante, epoca antica
Ingredienti tipici
- ceci
- tahini
- succo di limone
- aglio
- cumino
- olio extravergine di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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