Kichererbsen-Hummus

Hummus di ceci

9 €

La Tecia Vegana · Venedig

Kichererbsencreme mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Zitrone, Tahini und nativem Olivenöl extra.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß11%
11%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiger nahöstlicher Dip aus gekochten, zerdrückten Kichererbsen, die mit verschiedenen Gewürzen vermischt werden. Er wird üblicherweise als Aufstrich oder Dip serviert.

Küche: Nahöstlich
Herkunft: Levante, antike Zeiten

Typische Zutaten

Kichererbsen
Tahini
Zitronensaft
Knoblauch
Kreuzkümmel
natives Olivenöl extra

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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