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Originale
Ombrina cotta a bassa temperatura e scarola con terra di olive

Ombrina cotta a bassa temperatura e scarola con terra di olive

34 €

Hostaria da Franz · Venezia

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine43%
    43%
  • Grassi50%
    50%
  • Carboidrati7%
    7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pesce Debramot cotto lentamente a bassa temperatura, servito con scarola e un crumble alle olive.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • pesce debramot
  • scarola
  • olive
  • olio di oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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