Ombrina gotowana w niskiej temperaturze i eskarola z ziemią z oliwek
Ombrina cotta a bassa temperatura e scarola con terra di olive
34 €
Hostaria da Franz · Wenecja
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko43%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ryba Debramot gotowana powoli w niskiej temperaturze, podawana z escarole i kruszonką oliwną.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ryba debramot
- escarole
- oliwki
- olive oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?