Tagliata di manzo con cavolfiore caramellato, cappuccio fermentato e topinambur arrostito
30 €
Birraria La Corte · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi54%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di manzo alla griglia servite con verdure arrostite e cavolo fermentato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- cavolfiore
- cavolo
- topinambur
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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