Тальята з яловичини з карамелізованою цвітною капустою, ферментованою капустою та запеченим топінамбуром
Tagliata di manzo con cavolfiore caramellato, cappuccio fermentato e topinambur arrostito
30 EUR
Birraria La Corte · Венеція
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки30%
- Жири54%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Нарізана яловичина на грилі, що подається з запеченими овочами та ферментованою капустою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- цвітна капуста
- капуста
- топінамбур
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?