
Tagliata od junetine sa karamelizovanim cvjetom karfiola, fermentiranim kupusom i pečenim topinamburom
Tagliata di manzo con cavolfiore caramellato, cappuccio fermentato e topinambur arrostito
€ 30
Birraria La Corte · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini30%
- Masti54%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Narezana pečena junetina poslužena uz pečeno povrće i fermentanu kupus.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- junetina
- karfiol
- kupus
- žemljani krtoli
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?