Ризото з білого вина з виноградною кісточковою олією з гуанчале або без нього
Weissweinrisotto mit Traubenkernöl mit oder ohne Guanciale
23 CHF≈ 24,91 EUR28 CHF≈ 30,32 EUR
Schönau · Цюрих
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки9%
- Жири39%
- Вуглеводи51%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкове різотто, приготоване з білим вином і завершене олією з виноградного насіння, за бажанням прикрашене в'яленим свинячим щокою.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Northern Italy
Типові інгредієнти
- рис arborio
- біле вино
- олія з виноградного насіння
- пармезан
- guanciale
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?