Ризотто на белом вине с маслом из виноградных косточек с гуанчале или без него
Weissweinrisotto mit Traubenkernöl mit oder ohne Guanciale
23 CHF≈ 24,91 €28 CHF≈ 30,32 €
Schönau · Цюрих
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки9%
- Жиры39%
- Углеводы51%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное ризотто, приготовленное на белом вине и заправленное маслом из виноградных косточек, по желанию украшенное вяленым свиным щеком.
- Кухня
- Italian
- Происхождение
- Northern Italy
Типичные ингредиенты
- рис арборио
- белое вино
- масло виноградных косточек
- пармезан
- гуанчале
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?