
Карпаччо з буряка
Randen-Carpaccio
19,50 CHF≈ 21,04 EUR
Restaurant Schützengasse · Цюрих
Нарізаний буряк з яблуком та піною з хрону.
Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири59%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий або варений буряк, що подається як холодна закуска.
Типові інгредієнти
- буряк
- яблуко
- хрін
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?