Carpaccio z buraka
Randen-Carpaccio
19,50 CHF≈ 21,04 €
Restaurant Schützengasse · Zurych
Sliced beetroot with apple and horseradish foam.
Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko6%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa lub gotowana buraczka podawana jako zimna przystawka.
Typowe składniki
- burak
- jabłko
- chrzan
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?