Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири44%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва з яловичини повільного тушкування, маринована в оцті та спеціях, подається з домашнім картопляним ньоккі.
- Кухня
- Хорватська (Далматська)
- Походження
- Далмація, Хорватія
Типові інгредієнти
- яловичина
- червоне вино
- оцет
- спеції
- gnocchi
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?