Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß22%
- Fett44%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles, langsam gegartes Rindfleischgericht, mariniert in Essig und Gewürzen, serviert mit hausgemachten Kartoffelgnocchi.
- Küche
- Kroatisch (Dalmatinisch)
- Herkunft
- Dalmatien, Kroatien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rotwein
- Essig
- Gewürze
- gnocchi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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