Старо віденське смажене м'ясо від телиці, змащене гірчицею Ramsa-Wolf та свіжим хроном, у паніровці, подається з салатом з картоплі та рукколи
Alt Wiener Wiazhaus Backfleisch von der Kalbin mit Ramsa-Wolf Senf und frischem Kren bestrichen, paniert auf Erdäpfel-Rucola Salat serviert
16,90 EUR
Wiener Wiazhaus · Відень
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири54%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажена яловичина в паніровці, що подається з гірчицею, свіжим хроном та салатом із картоплі та руколи.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
- Походження
- Відень
Типові інгредієнти
- яловичина
- гірчиця
- хрін
- картопля
- рукола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?