Старинное венское жареное мясо из телки с горчицей Ramsa-Wolf и свежим хреном, в панировке, подается с салатом из картофеля и рукколы
Alt Wiener Wiazhaus Backfleisch von der Kalbin mit Ramsa-Wolf Senf und frischem Kren bestrichen, paniert auf Erdäpfel-Rucola Salat serviert
16,90 €
Wiener Wiazhaus · Вена
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры54%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареная говядина в панировке, подается с горчицей, свежим хреном и салатом из картофеля и рукколы.
- Кухня
- Австрийская (Венская)
- Происхождение
- Вена
Типичные ингредиенты
- говядина
- горчица
- хрен
- картофель
- руккола
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?