Wiener Wiazhaus
Вена · Австрийская · €€€ · 29 блюд · 5,90 € – 25,90 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Оригинальный венский шницель из телятины с салатом из картофеля и вареной полевой салат25,90 €
Венский луковый ростбиф из говядины породы Симменталь с жареным картофелем22,90 €
Старинное венское жареное мясо из телки с горчицей Ramsa-Wolf и свежим хреном, в панировке, подается с салатом из картофеля и рукколы16,90 €
Wiazhaus-Pfandlgulasch: тушеная говядина породы Симменталь с яичницей, огурчиком и хлебным кнели17,90 €
Венская жареная курица («wienerisch Bochhendl») из штирийской курицы с жареной петрушкой и салатом из картофеля и вареной полевой салат17,90 €
Подходящих блюд нет.
ЗАКУСКИ VORSPEISEN
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Beef Tartare vom Weideochsen mit Kapernbeeren, roter Zwiebel, Schnittlauch-Butter und getoastetem Brot
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Knusprig gegrillter Schafkäse aus dem Mostviertel im Speckmantel auf Rucola- Vogerlsalat, Balsamico- Parmesandressing
СУПЫ SUPPEN
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Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten
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Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel
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Kürbis-Kokoscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
САЛАТЫ SALATE
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Steirischer Backhendlsalat Hühnerbruststreifen in Kürbiskernen paniert auf Erdäpfel-Vogerlsalat, Käferbohnen und Kürbiskernöl
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА HAUPTSPEISEN
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Tagliatelle in Spicy-Kürbis Obers Sauce mit gegrillten Eierschwammerln
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Gebackener Kürbis mit hausgemachter Sauce tartare auf Erdäpfel-Vogerlsalat
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Veganes Tofu-Erlebnis hausgemachte Tofubällchen mit geräuchertem Tofu Cous Cous, Zitrusfrüchte, gebratene Salatherzen und Mango Dressing
Шарики из тофу и копченый тофу с кускусом, цитрусовыми, обжаренными салатными сердцами и манговым соусом.
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Pinzgauer Käsenockerln mit Pinzgauer Bergkäse, Röstzwiebel und grünem Salat
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Karamellisierte Wiener Krautfleckerln mit rotem Kraut, veganen Bio Fleckerln, einemKlecks Rote Rübenrahm und Blattsalat
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Hausgemachte Wiazhaus Selchfleischknödel mit Bratensaft’l auf Speckkraut
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Faschiertes Kalbsbutterschnitzerl auf Kürbis-Erdäpfelpüree mit Röstzwiebel
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Gegrilltes österreichisches Welsfilet auf pikantem Letscho Gemüse mit gebratenen Polentascheiben
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Gebackene Blunzenradln in der Kürbiskern Panade Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kren Dipund selbst eingelegter Roter Zwiebel
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In geräuchertem Knoblauch gegrillte Garnelen aufmediterranem Risotto
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Wiazhaus Spareribs marinierte Schwein’s Ripperln zart gegrillt, dazu knusprige Wedgeshausgemachte Knoblauchsauce, Cocktailsauce und Kukuruz Salat, auf Wunsch mit scharfer Jalapeños Sauce
КЛАССИКА WIENER WIAZHAUS WIENER WIAZHAUS KLASSIKER
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Wiazhaus-Pfandlgulasch: тушеная говядина породы Симменталь с яичницей, огурчиком и хлебным кнели
17,90 €Wiazhaus-Pfandlgulasch Wadschunken vom Simmentaler Rind mit Spiegelei, Gurkerl,Semmelknödel -
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat
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Wiener Backhendl („wienerisch Bochhendl“) vorgelöst vom steirischen Huhn mitfrittierter Petersilie und Erdäpfel-Vogerlsalat
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Gebackenes Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfelsalat
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Alt Wiener Wiazhaus Backfleisch von der Kalbin mit Ramsa-Wolf Senf und frischem Kren bestrichen, paniert auf Erdäpfel-Rucola Salat serviert
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Schweinsbraten vom Tullnerfelder Schwein im Natursaft'l mit Erdäpfelknödel,Sauerkraut und Knusperspeck
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Wiazhaus Cordon bleu из свинины, начиненная сыром Эмменталь и ветчиной Schönbrunner, с микс-салатом
19,90 €Wiazhaus Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Emmentaler und SchönbrunnerBeinschinken dazu gemischter Salat -
Wiener Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Rind mit Braterdäpfeln
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Klassisch gekochter Tafelspitz vom Simmentaler Rind mit Wurzelgemüse,Markknochen, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Erdäpfelschmarrn
ДЕСЕРТ DESSERT
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Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce und Schlagobers
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Hausgemachtes Schokohupferl mit Schokoladesauce und Johannisbeeren Sorbet
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Maronireis mit Schlagobers und Amarenakirschen
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