Венская жареная курица («wienerisch Bochhendl») из штирийской курицы с жареной петрушкой и салатом из картофеля и вареной полевой салат
Wiener Backhendl („wienerisch Bochhendl“) vorgelöst vom steirischen Huhn mitfrittierter Petersilie und Erdäpfel-Vogerlsalat
17,90 €
Wiener Wiazhaus · Вена
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
О классическом блюде Курица по-венски. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Курица по-венски (ви́нер ба́кхендль; нем. Wiener Backhendl, фр. poulet frit à la viennoise) — традиционное блюдо венской кухни, хрустящие снаружи и сочные внутри жареные панированные кусочки курицы.
Отрывок из статьи Википедии «Курица по-венски» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?