Wiener Wiazhaus
Wiedeń · Austriacka · €€€ · 29 dań · 5,90 € – 25,90 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Original Wiener Schnitzel z cielęciny z sałatą ziemniaczano-rosponkową25,90 €
Wiedeński pieczony rostbraten z wołowiny Simmentaler z pieczonymi ziemniakami22,90 €
Stary wiedeński smażony płat wołowy z krowy smarowany musztardą Ramsa-Wolf i świeżym chrzanem, w panierce, podawany na sałacie ziemniaczano-rukolkowej16,90 €
Wiazhaus-Pfandlgulasch z wołowiny Simmentaler z jajkiem sadzonym, ogórkiem i knedlem chlebowym17,90 €
Wiedeński kurczak (Wiener Backhendl) z kurczaka styryjskiego z pietruszką i sałatą ziemniaczano-rosponkową17,90 €
Brak pasujących dań.
PRZYSTAWKI VORSPEISEN
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Beef Tartare vom Weideochsen mit Kapernbeeren, roter Zwiebel, Schnittlauch-Butter und getoastetem Brot
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Knusprig gegrillter Schafkäse aus dem Mostviertel im Speckmantel auf Rucola- Vogerlsalat, Balsamico- Parmesandressing
Gegrillter Schafskäse im Speckmantel auf Rucola- und Feldsalat mit Balsamico-Parmesan-Dressing.
ZUPY SUPPEN
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Kräftige Rindsuppe mit hausgemachten Frittaten
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Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel
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Kürbis-Kokoscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
SAŁATKI SALATE
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Steirischer Backhendlsalat Hühnerbruststreifen in Kürbiskernen paniert auf Erdäpfel-Vogerlsalat, Käferbohnen und Kürbiskernöl
DANIA GŁÓWNE HAUPTSPEISEN
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Tagliatelle in Spicy-Kürbis Obers Sauce mit gegrillten Eierschwammerln
Tagliatelle in einer scharfen Kürbis-Sahne-Sauce mit gegrillten Pfifferlingen.
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Gebackener Kürbis mit hausgemachter Sauce tartare auf Erdäpfel-Vogerlsalat
Gebackener Kürbis mit selbstgemachter Sauce Tartare auf Kartoffel-Feldsalat.
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Veganes Tofu-Erlebnis hausgemachte Tofubällchen mit geräuchertem Tofu Cous Cous, Zitrusfrüchte, gebratene Salatherzen und Mango Dressing
Tofubällchen und geräucherter Tofu mit Couscous, Zitrusfrüchten, gebratenen Salatherzen und Mangodressing.
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Pinzgauer Käsenockerln mit Pinzgauer Bergkäse, Röstzwiebel und grünem Salat
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Karamellisierte Wiener Krautfleckerln mit rotem Kraut, veganen Bio Fleckerln, einemKlecks Rote Rübenrahm und Blattsalat
Karamellisierte Fleckerln mit Rotkohl, Rote-Rüben-Rahm und Blattsalat.
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Hausgemachte Wiazhaus Selchfleischknödel mit Bratensaft’l auf Speckkraut
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Faschiertes Kalbsbutterschnitzerl auf Kürbis-Erdäpfelpüree mit Röstzwiebel
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Gegrilltes österreichisches Welsfilet auf pikantem Letscho Gemüse mit gebratenen Polentascheiben
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Gebackene Blunzenradln in der Kürbiskern Panade Erdäpfel-Vogerlsalat mit Kren Dipund selbst eingelegter Roter Zwiebel
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In geräuchertem Knoblauch gegrillte Garnelen aufmediterranem Risotto
Mit geräuchertem Knoblauch gegrillte Garnelen auf mediterranem Risotto.
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Wiazhaus Spareribs marinierte Schwein’s Ripperln zart gegrillt, dazu knusprige Wedgeshausgemachte Knoblauchsauce, Cocktailsauce und Kukuruz Salat, auf Wunsch mit scharfer Jalapeños Sauce
Marinierte Schweinerippchen mit Wedges, Knoblauchsauce, Cocktailsauce und Maissalat.
KLASYKI WIENER WIAZHAUS WIENER WIAZHAUS KLASSIKER
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Wiazhaus-Pfandlgulasch z wołowiny Simmentaler z jajkiem sadzonym, ogórkiem i knedlem chlebowym
17,90 €Wiazhaus-Pfandlgulasch Wadschunken vom Simmentaler Rind mit Spiegelei, Gurkerl,Semmelknödel -
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat
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Wiener Backhendl („wienerisch Bochhendl“) vorgelöst vom steirischen Huhn mitfrittierter Petersilie und Erdäpfel-Vogerlsalat
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Gebackenes Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfelsalat
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Alt Wiener Wiazhaus Backfleisch von der Kalbin mit Ramsa-Wolf Senf und frischem Kren bestrichen, paniert auf Erdäpfel-Rucola Salat serviert
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Schweinsbraten vom Tullnerfelder Schwein im Natursaft'l mit Erdäpfelknödel,Sauerkraut und Knusperspeck
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Wiazhaus Cordon bleu vom Schwein gefüllt mit Emmentaler und SchönbrunnerBeinschinken dazu gemischter Salat
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Wiener Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Rind mit Braterdäpfeln
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Klassisch gekochter Tafelspitz vom Simmentaler Rind mit Wurzelgemüse,Markknochen, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Erdäpfelschmarrn
DESERY DESSERT
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Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce und Schlagobers
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Hausgemachtes Schokohupferl mit Schokoladesauce und Johannisbeeren Sorbet
Schokoladenküchlein mit Schokoladesauce und Johannisbeersorbet.
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Maronireis mit Schlagobers und Amarenakirschen
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.