Шефський крем з лобстера
Crema all’astice dello Chef
15,80 EUR
Ristorante Danieli · Відень
Піна з лобстера, що подається з маленькими тигровими креветками та вершками.
- Риба
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молоко
- Ракоподібні
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки26%
- Жири65%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легкий, повітряний морепродуктовий суп на основі есенції лобстера та збитих вершків. Зазвичай подається з додатковими молюсками для текстури.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- лобстер
- тигрові креветки
- вершки
- рибний бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?