Crema all'astice dello Chef
Crema all’astice dello Chef
15,80 €
Ristorante Danieli · Vienna
Zuppa di schiuma d'astice servita con piccoli gamberi tigre e panna.
- Pesce
- Anidride solforosa e solfiti
- Latte
- Crostacei
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine26%
- Grassi65%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una leggera e ariosa zuppa di pesce fatta con essenza di aragosta e panna montata. Viene tipicamente servita con altri crostacei per la consistenza.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- aragosta
- gamberi tigre
- panna
- brodo di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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