One Night In Beijing

Суп із грибами шиїтаке, бамбуком, сморчками та чилі.

Ферментована китайська капуста зі спеціями.

Салат з огірками та чилі.

Весняні роли з курячою грудкою, сморчками та шиїтаке або вегетаріанські з скляною локшиною, сморчками та шиїтаке.

Весняні роли з начинкою з креветок та сиру гауда.

Смажені кальмари з майонезом із лайма кафр.

Смажені китайські пельмені з яловичиною Вагю.

Смажені морські мідії з маслом XO та часником.

Севіче з аргентинських червоних креветок з лаймом, манго, коріандром та чилі.

Парені соєві боби з кунжутною олією.

Тарілка з дім сам, тартаром із лосося, смаженим тофу та весняними ролами.

Меню з супом, вегетаріанськими весняними ролами та різноманітністю суші-макі з лососем, тунцем та лобстером.

Тунець з авокадо, пластівцями боніто та нитками чилі.

Лобстер з авокадо, ебі та трюфельним майонезом.

Королівська креветка на грилі, яловичина Вагю, авокадо, огірок, шніт-цибуля та понзу.

Солодка картопля, огірок, авокадо та манго.

Свіжонарізаний лосось.

Свіжонарізаний тунець.

Лосось на суші-рисі.

Тунець на суші-рисі.

Фламбована яловичина Вагю з понзу та шніт-цибулею.

Чотири устриці Гілардо та чотири креветки скампі.

Дім сам зі свининою та черемшиною.

Shao Mai зі свинячим шматком Duroc, чорним трюфелем та ікрою.

Пельмень з креветками та бамбуком.

Пельмень з креветками та черемшиною.

Страва з селери, тофу та грибів.

Мікс дім сам: Shao Mai, пельмені з черемшиною, Little Buddha та креветкові пельмені.

Хрусткі креветкові кульки з лотосом та чилі-майонезом.

Філе яловичини з броколіні та соусом із сичуаньського перцю.

Філе лосося на грилі з овочами вок та соусом теріякі.

Червоні креветки на грилі з маслом юзу та часником.

Хрустка качка з кімчі та часниковим соусом.

Тушкована свинина Duroc з пак-чой та булочкою бао.

Куряче м'ясо з овочами вок та горіхами кеш'ю.

Куряче м'ясо з перцем, овочами та чилі.

Яловичина з базиліком, томатами та чилі.

Овочі вок з лотосом, окрою та пак-чой.

Копчений тофу з овочами та чилі-соусом.

Ванільне морозиво з мармуровим кексом та ромом.

Шоколадний мус, брауні, шоколадне морозиво та ягідний компот.

Чизкейк юзу з вівсяним крамблом та цитрусовим компотом.

Коктейль з кокосового молока, пандану та буко пандан.

Чорна панна-котта з кунжутом, білим шоколадом та ягодами.

Манго та маракуя.

Лайм та м'ята.

Чорниця та малина.

Мандарин та імбир.