One Night In Beijing

Shiitake mantarı, bambu, morel mantarı ve chili içeren çorba.

Baharatlı fermente Çin lahanası.

Chili ile salatalık salatası.

Tavuk göğsü, morel ve shiitake ile yapılan börek veya cam eriştesi, morel ve shiitake ile yapılan vejetaryen börek.

Karides dolgulu ve Gouda peynirli börek.

Kaffir misket limonu mayonezi ile kızarmış kalamar.

Wagyu sığır eti ile yapılan kızarmış Çin mantısı.

XO tereyağı ve sarımsak ile kızarmış deniz kükürtleri.

Arjantin kırmızı karidesi, misket limonu, mango, kişniş ve chili ile hazırlanan ceviche.

Susam yağı ile buharda pişirilmiş soya fasulyesi.

Dim Sum, somon tartarı, kızarmış tofu ve börek içeren tabak.

Çorba, vejetaryen börekler ve somon, ton balığı ve karides içeren bir sushi-maki varyasyonu içeren menü.

Avokado, bonito pulları ve chili şeritleri ile ton balığı.

Avokado, Ebi ve trüf mayonezi ile karides.

Izgara dev karides, Wagyu sığırı, avokado, salatalık, frenk soğanı ve ponzu.

Tatlı patates, salatalık, avokado ve mango.

Taze kesilmiş somon.

Taze kesilmiş ton balığı.

Sushi pirinci üzerinde somon.

Sushi pirinci üzerinde ton balığı.

Ponzu ve frenk soğanı ile flambe edilmiş Wagyu sığırı.

Dört adet Gillardeau istiridyesi ve dört adet karides.

Domuz eti ve yabani sarımsak içeren Dim Sum.

Duroc domuz karnı, siyah trüf ve havyar ile Shao Mai.

Karides ve bambu içeren mantı.

Karides ve yabani sarımsak içeren mantı.

Kereviz, tofu ve mantar içeren yemek.

Shao Mai, yabani sarımsaklı mantı, Little Buddha ve karidesli mantıdan oluşan Dim Sum karışımı.

Lotus kökü ve chili mayonezi ile çıtır karides topları.

Broccolini ve Szechuan biber sosu ile dana bonfile.

Wok sebzeleri ve teriyaki sos ile ızgara somon fileto.

Yuzu tereyağı ve sarımsak ile ızgara kırmızı karides.

Kimchi ve sarımsak sosu ile çıtır ördek.

Pak Choi ve Bao Bun ile ağır ateşte pişmiş Duroc domuz karnı.

Wok sebzeleri ve kaju fıstığı ile tavuk eti.

Biber, sebze ve chili ile tavuk eti.

Fesleğen, domates ve chili ile sığır eti.

Lotus kökü, bamya ve Pak Choi ile wok sebzeleri.

Sebzeler ve chili sos ile tütsülenmiş tofu.

Mermer kek ve rom ile vanilyalı dondurma.

Çikolatalı mus, brownie, çikolatalı dondurma ve meyve kompostosu.

Yuzu cheesecake, yulaf kırıntısı ve narenciye kompostosu ile.

Hindistan cevizi sütü, pandan ve Buko Pandan içeren kokteyl.

Susam, beyaz çikolata ve meyveler ile siyah panna cotta.

Mango ve çarkıfelek meyvesi.

Misket limonu ve nane.

Yaban mersini ve ahududu.

Mandalin ve zencefil.