One Night In Beijing

Суп с грибами шиитаке, бамбуком, сморчками и чили.

Ферментированная пекинская капуста со специями.

Салат из огурцов с чили.

Домашние пельмени с начинкой из куриной грудки и маслом чили.

Весенние роллы с куриной грудкой, сморчками и шиитаке или вегетарианские со стеклянной лапшой, сморчками и шиитаке.

Весенние роллы с начинкой из креветок и сыром гауда.

Жареные кальмары с майонезом из лайма кафр.

Жареные морские гребешки с маслом XO и чесноком.

Севиче из аргентинских красных креветок с лаймом, манго, кориандром и чили.

Пареные соевые бобы с кунжутным маслом.

Тарелка с дим-самами, тартаром из лосося, жареным тофу и весенними роллами.

Меню с супом, вегетарианскими весенними роллами и вариацией суши-маки с лососем, тунцом и креветкой.

Тунец с авокадо, хлопьями бонито и нитями чили.

Креветка с авокадо, эби и трюфельным майонезом.

Жареная гигантская креветка, говядина Вагю, авокадо, огурец, шнитт-лук и понзу.

Батат, огурец, авокадо и манго.

Свеженаный лосось.

Свеженаный тунец.

Лосось на суши-рисе.

Тунец на суши-рисе.

Фламбированная говядина Вагю с понзу и шнитт-луком.

Четыре устрицы Жилардо и четыре креветки.

Французские устрицы.

Дим-сам со свининой и черемшой.

Shao Mai со свининой Duroc, черным трюфелем и икрой.

Пельмень с креветками и бамбуком.

Пельмень с креветками и черемшой.

Блюдо с сельдереем, тофу и грибами.

Микс дим-сам из Shao Mai, пельменей с черемшой, Little Buddha и пельменей с креветками.

Хрустящие креветочные шарики с лотосом и чили-майонезом.

Филе говядины с брокколини и соусом из сычуаньского перца.

Жареное филе лосося с овощами вок и соусом терияки.

Жареные красные креветки с маслом юдзу и чесноком.

Хрустящая утка с кимчи и чесночным соусом.

Тушеная свинина Duroc с пак-чой и булочкой бао.

Куриное мясо с овощами вок и орехами кешью.

Куриное мясо с перцем, овощами и чили.

Говядина с базиликом, томатами и чили.

Овощи вок с лотосом, okra и пак-чой.

Копченый тофу с овощами и соусом чили.

Шоколадный мусс, брауни, шоколадное мороженое и ягодный компот.

Чизкейк юдзу с овсяным крамблом и цитрусовым компотом.

Коктейль из кокосового молока, пандана и буко пандан.

Черная панна-котта с кунжутом, белым шоколадом и ягодами.

Манго и маракуйя.

Лайм и мята.

Черника и малина.

Мандарин и имбирь.