Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки33%
- Жири67%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз іберійської свинини, відомий своєю інтенсивною мармуровістю, зазвичай приготований на грилі або обсмажений на сковороді, щоб підкреслити його ніжність.
- Кухня
- Іспанська (іберійська)
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- сіль
- перець
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
SECRETO IBÉRICO: де ще скуштувати Назад до меню One Night In Beijing