iskender kebap
Іскендер кебаб
17,40 EUR
Liman Restaurant · Відень
Донер з телятини на коржику з томатно-йогуртовим соусом.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири50%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Нарізане теляче м'ясо донера, що подається на шматочках коржика, полите томатним соусом та йогуртом.
- Кухня
- Турецька
Типові інгредієнти
- телятина
- коржик
- томатний соус
- йогурт
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Балканський півострів · 1867
- Походження
- Балканський півострів
- Час появи
- 1867
- Названа на честь
- Бурса
Докладніше
Іскендер кебаб (тур. İskender kebap) — одна з найвідоміших страв північно-західної Туреччини, провінції Бурса.
Уривок зі статті Вікіпедії «Іскендер кебаб» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
iskender kebap: де ще скуштувати Назад до меню Liman Restaurant