iskender kebap
Döner de vitel pe pâine plată cu sos de iaurt și roșii
17,40 EUR
Liman Restaurant · Viena
Kalbfleisch-Döner auf Fladenbrot mit Tomaten-Joghurtsauce.
Valori nutriționale
- Proteine19%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de döner de vită feliată, servită peste bucăți de pâine plată, cu sos de roșii și iaurt deasupra.
- Bucătărie
- Turcească
Ingrediente tipice
- vită
- pâine plată
- sos de roșii
- iaurt
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Peninsula Balcanică · 1867
- Origine
- Peninsula Balcanică
- Apariție
- 1867
- Numit după
- Bursa
Mai mult
İskender kebap este una dintre cele mai cunoscute mâncăruri turcești, numele său provenind de la inventator, İskender Efendi (İskender fiind echivalentul turcesc al numelui Alexandru), care a trăit în Bursa la finele secolului al XIX-lea.
Fragment din articolul Wikipedia „İskender kebap” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
iskender kebap: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Liman Restaurant