Карпачо Чипріані
Carpaccio alla Cipriani
24 EUR
Il Melograno · Відень
Карпачо з яловичини з соусом Чипріані.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки24%
- Жири72%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізане сире яловиче філе під вершковим пікантним соусом.
- Кухня
- Italian (Venetian)
- Походження
- Venice
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- майонез
- лимонний сік
- каперси
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?