
Carpaccio po Cipriani
Carpaccio alla Cipriani
24 €
Il Melograno · Wiedeń
Carpaccio z polędwicy wołowej z sosem Cipriani.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko24%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy filet wołowy polany kremowym, wyrazistym sosem.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- filet wołowy
- majonez
- sok z cytryny
- kapary
- parmezan
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?