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Cipriani式牛肉薄片

Cipriani式牛肉薄片

Carpaccio alla Cipriani

€24

Il Melograno · 维也纳

配有Cipriani酱汁的牛肉菲力薄片。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪72%
    72%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的生牛肉菲力,顶部覆盖着奶油味且带有酸味的酱汁。

菜系
Italian (Venetian)
起源
Venice

常见食材

  • 牛肉菲力
  • 蛋黄酱
  • 柠檬汁
  • 刺山柑
  • 帕玛森芝士

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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